Pizza e pinsa a confronto: facciamo chiarezza sulle differenze
La cucina italiana è ricca di tradizioni che variano da una regione all’altra, ma alcune pietanze, come la pizza e la pinsa, sono conosciute e apprezzate ovunque. Nonostante la loro apparente somiglianza, queste due preparazioni presentano caratteristiche uniche che le differenziano profondamente.
Approfondisci le differenze tra pizza e pinsa per apprezzare al meglio entrambe e scopri quale delle due si adatta maggiormente ai tuoi gusti e alle tue esigenze.
L’impasto: ingredienti e lavorazione
Uno degli aspetti più significativi per comprendere le differenze tra pizza e pinsa è l’impasto.
La pizza tradizionale prevede un impasto a base di farina di grano, acqua, lievito e sale. La sua consistenza morbida ed elastica è ottenuta grazie a una lunga lievitazione, che può variare dalle 8 alle 24 ore, e alla Leggi tutto
E’ stato sicuramente brillante il debutto delle azioni Salvatore Ferragamo a Piazza Affari, con un rialzo del 7,78%, che pochi minuti dopo è divenuto l’8 per cento. Il prezzo di dette azioni, quotate in Borsa, è pari a 9 euro. Subito dopo l’apertura delle contrattazioni il prezzo delle azioni Ferragamo è salito a 9,7 euro per giungere fino a 9,75 euro (+8,3%). Inevitabili gli applausi ed ovazioni nella sala. Sicuramente la giornata è stata fortunata, in quanto non c’è, poi, un’ atmosfera buona, vista l’attesa per il voto della Grecia e il conseguente via libera agli aiuti internazionali. Si pensi che, in 12 anni di quotazioni in Borsa, quella relativa alle azioni Ferragamo è certamente una delle top 3. Fiero di tutto questo è l’amministratore delegato di Borsa Italiana, Raffaele Jeursalmi, che è stato contento per il de